～Atelier La mer～｛アトリエ∮ラ・メール｝　　ﾋﾞｰｽﾞアクセサリーこの時期の体のお悩み一掃します☆

11 | 2023/12 | 01

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この時期の体のお悩み一掃します☆

　　美味しいものも栄養も～そんな望みを一気に叶えてくれる～ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

　今日は簡単で、味も、見た目も、ボリュームも満足感たっぷりの
　『豚ヒレの圧力鍋煮込み』♪

　育ち盛りの子供も、
　あっさりして、お野菜がたっぷり入っていながらも
　食べ応えが有るので大好きなメニューの一つです♪

　材料　（４人分）

　豚ヒレ　１本
　ジャガイモ　大４個
　人参　　　　１本
　玉ねぎ　　　1個
　ブロッコリー　　一株
　トマト　　ホール缶詰　一缶

　調味料　サラダ油少々
　　　　　塩、コショウ
　　　　　にんにく　一かけ（すりおろした物）
　　　　　赤ワイン　大匙3杯
　　　　　コンソメ　大匙2杯
　　　　　醤油　隠し味じに最後のほうで
　　　　　味を見ながらお好みで入れてください。

　◎　サラダ油を引いたフライパンでにんにくをいため、１ｃｍの厚みで切った豚ヒレを回りに焼き　　　色が付くまで
　　　こんがり焼きます（お肉の旨みを閉じ込める為なので中まで火が通らなくても
　　　オッケーです）

　◎　圧力鍋に　上記の野菜を乱切りしたもの
　　　　　　　　お醤油以外の調味料、お肉をいれ『低圧』で１０分煮込みます。

　　　圧力鍋の圧が下がったら味を見て、隠し味で好みの量のお醤油を加えていただくと
　　　味に深みが出ます。

　　ヘルシーで高タンパク、ビタミンミネラルたっぷり！、
　　お食事のバランスが年末崩れてきちゃったな～。。。（;´▽｀A``

　　そんなお悩みを一掃してくれるメニューです☆

　　　
　　写真撮影中。。すでにハイエナ（？）達がウロウロ(^_^;)

　「だめです！夕ご飯のオカズだってばぁ～～」

　　ちゃんと聞こえているのでしょか（汗

♪

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【2013/12/24 14:21】 | 未分類 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1)

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この記事に対するコメント

豚ヒレですか。
美味しそうですね。
村ポチしときます。

【2013/12/24 15:50】 URL | hiikosan #- [ 編集]

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